Het château de Fooz was de voormalige zetel van een heerlijkheid in 1623 gekocht door Albert en Philippe de Tamison. In 1753 kwam het domein in handen van Thomas Maloteau, voorzitter van de Provinciale Raad. In 1793 werd Lambert-Alexis de Montpellier de nieuwe eigenaar.
Het château de Fooz, met een prachtige meester-toren gelegen in het midden van een groot park dat uitziet op de Maas, is gebouwd in 1650 door de eerder vernoemde Albert en Philippe de Tamison, zij waren de eerste heren van Fooz. De overige vleugels dateren voornamelijk uit de 18de eeuw.
In de negentiende eeuw is het landgoed eigendom van de familie de Wasseige die het château de Fooz ingrijpend verbouwen. Aan het kasteel wordt een ronde toren toegevoegd, het koetshuis uitgebreid en het park wordt voorzien van een kapel.